Требования к грибам

Лисички (Cantharellus cibarius Fr)

Лисички должны быть целыми, здоровыми, крепкими, не ломанными, чистыми (очищенными от земли и лесного мусора), не поврежденными червями, с подрезанными ножками.

Принимаются соленые, солено-отварные грибы как сортированные на три сорта, так и несортированные (смешанные).

• I сорт - целые лисички; диаметр шляпки - до 1,5 см, длина ножки 1,5 см.
• II сорт - целые лисички; диаметр шляпки - до 3,0 см, длина ножки 3,0 см.
• III сорт - целые лисички; диаметр шляпки - от 3,0 см, длина ножки соответствует диаметру шляпк

Белые (Boletus edulis Fr)

Белые грибы должны быть здоровыми, крепкими, молодыми, чистыми (очищенными от земли и лесного мусора), не поврежденными червями, с подрезанными ножками. Шляпка гриба должна быть диаметром до 8 см, снизу твердой, без позеленения.

Грибы могут быть целыми или резаными.

Подосиновики (Leccinus aurantiacum)

Подосиновики должны быть здоровыми, крепкими, молодыми, чистыми (очищенными от земли и лесного мусора), не поврежденными червями, с подрезанными ножками. Шляпка гриба должна быть диаметром до 8 см, снизу твердой, длина ножки до 10 см.

Грибы могут быть целыми (шляпка с ножкой) или резаными.

Моховики (Xerocomus)

Грибы должны быть здоровыми, крепкими, молодыми, чистыми (очищенными от земли и лесного мусора), не поврежденными червями, с подрезанными ножками.

Шляпка гриба должна быть диаметром до 6 см, длина ножки до 0,5 см.

Маслята (Suillus luteus)

Грибы должны быть здоровыми, крепкими, молодыми, чистыми (очищенными от земли и лесного мусора), не поврежденными червями, с подрезанными ножками.

Шляпка гриба должна быть диаметром до 6 см, длина ножки до 0,5 см.

Опята (Armillariella mellea)

Грибы должны быть здоровыми, крепкими, молодыми, чистыми (очищенными от земли и лесного мусора), не поврежденными червями, с подрезанными ножками.

Шляпка гриба должна быть диаметром до 6 см, длина ножки до 0,5 см.

Грузди (Lactarius resimus)

Грибы должны быть здоровыми, крепкими, молодыми, чистыми (очищенными от земли и лесного мусора), не поврежденными червями, без ножки.

Шляпка гриба должна быть диаметром до 10 см.

Волнушки (Lactarius torminosus)

Грибы должны быть здоровыми, крепкими, молодыми, чистыми (очищенными от земли и лесного мусора), не поврежденными червями, без ножки.

Шляпка гриба должна быть диаметром до 7 см.

Рыжики

Грибы должны быть здоровыми, крепкими, молодыми, чистыми (очищенными от земли и лесного мусора), не поврежденными червями, без ножки.

Шляпка гриба должна быть диаметром до 7 см.

Объем поставки — по согласованию. Цена — договорная. Готовы рассмотреть все предложения по грибам. Приглашаем к сотрудничеству!